Vaříme s nevidomými

Rozklepli byste vajíčko nebo oloupali brambory, aniž byste viděli? 

Začali jsme s našimi klienty vařit. Denně k nám dochází a učí se pracovat s potravinami. Postupujeme od  polévek a postupně zkoušíme i další jednoduchá jídla.

Někteří k práci v kuchyni nikdy nebyli vedeni, proto je pro ně např. i krájení chleba úplně nové. Jiní již drobné zkušenosti mají a postupně se zlepšují.

Kromě tréninku manuální zručnosti a samostatnosti přispívá tato aktivita výrazně k sociální integraci našich klientů a podpoře jejich sebevědomí. Uvařená jídla společně jíme a není nic lepšího, než když Vám někdo Váš pokrm pochválí.

S touto činností jsme začali stejně jako u rukodělné dílny - se zájmovou činností a ta přerostla do pravidelné denní činnosti. Tento týden jsme se již plně přesunuli do kuchyňky a postupně řešíme dovybavení potřebnými věcmi a laděním zázemí.

Podívejte se, jak naši klienti pracují....